旧 ゆたかにすっきり暮らす

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毎日さらりとやってることがあるっていいな  



最近、台所関係の本ばかり集めたり図書館で借りたりしてます。

今日はその本を読んで思ったことを。

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photo by Steven Depolo



自分の台所のことを真剣に考え始めたせいか、他のかたがどんな台所を

使っているのか、とても知りたい。

特に、料理を生業にされてる方の台所はどんなんだろう???

で、この本を買いました。





料理研究家だけではなく、スタイリスト、主婦、エッセイストなどなど、いろんな方の台所が紹介されています。

http://www.welluneednt.com/entry/2015/02/19/203900 ケンタロウ、渡辺有子、高山なおみ、塩山奈央、など私の聞いたことのある名前も。


その中で私の目をひいたのが、渡辺有子さんのページ。

台所仕事のいちばん最後、鍋や皿を洗い終えた渡辺さんは、ガス台を斜めに持ち上げて、その下をふき始めた。聞けば、毎晩ガス台の五徳と受け皿もとりはずして、さっと洗っているのだという。
「そんなにめずらしいことかしら?使ったら、洗ってふく。私にとっては、食べたあとの食器を洗うのと同じ感覚なんですよね」    P.61


ガス台の五徳と受け皿を毎日洗う。

毎日できるといいなと思ってることはたくさんあるけれど、結局できずに終わって

しまうことの多い私には、ステキだなぁと思えます。


毎日毎日同じことの繰り返しのように思えることを、あたりまえのこととしてさらりと

やってることがあるっていいな、、、。

毎日お風呂に入ったり歯を磨いたりするみたいに、自然に。


みなさんは何を毎日できたら気持ちよく暮らせますか。

初めは毎日じゃなくても、気持ちいいなと思うことで継続できたりするような

気がします。

ひとつひとつやってみます。


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読んでいただきありがとうございました。

家族で外食するのは楽しいのだけれど、ごはんづくりしないとなんか疲れない。で夜中起きて眠れない。やっぱり良い睡眠に、「おうちでごはん」は重要です。


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category: 家事

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