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見てるだけでしあわせなパン  



前も紹介したんですが、ほんとうに最近はまっているパンなのでまたまた

書いちゃいます。

ホームベーカリーがあれば、とってもラクでおいしくて、しあわせになること

まちがいなしです!!



201504241510321ec.jpg
photo by ajisai



この写真は私が撮ったものです。(相変わらずピントがぶれてます)

一次発酵までをホームベーカリーにお任せして、その後、二次発酵を

電子レンジのオーブン機能で行って、焼きます。

隣どうし、くっついている感じがとっても好み。

ふわふわでやさしい感じで、しあわせになってきちゃいます。



参考にしたのはこちら。


Cpicon ✿簡単ひとくちおやつパン✿ by ショコラバニラ


最近はアレンジして、米粉で作ったり、バターを増やしたり砂糖を減らしたり

いろいろ作ってます。

粉220gにおさとうが40gなので結構甘くなります。が、お菓子レシピに比べれば

量が少ないです♪

ハンバーガーバンズみたいなのを作りたいときは、砂糖を減らせばOK。

それから、米粉で作るともちもちした感じになって、これもまた違う食感。



パンはあまり買わずに、専らこの簡単おやつパンが食卓にのぼります。

うちのベーカリー、あまり性能がよくないみたいで、最後までベーカリーで作ると

外側がすっごい固くなってしまうのが難点。なので、このパンが今のところ

イチバンです。

こどもも、今まででいちばんおいしいと言います。



自己満足なんですが、添加物なしのやさしい味に癒されます♪



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読んでいただきありがとうございました。

ゴールデンウイークですね♪どこかへ行きたい気分です。


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category: 定番レシピ

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コメント

こんんちは

パンは幸せになりますよね。
私もパンが大好きで、ほっこりなります。

以前、ベーカリーを処分したことを後悔しています。
読ませていただくと作りたくなります。

URL | 森須もりん #-
2015/05/01 16:07 | edit

Re: こんんちは

もりんさん、こんにちは!!

なんでもそうですが出来たてのほかほかは幸せになりますね♪

ホームベーカリーって場所をとるし、断捨離候補の順位は高く
なりますよね。

でも1度手放したものをまたほしくなるっていうことは、本当に
自分の必要なものなのかもしれないし、じっくり考える契機に
なりますね。

URL | あじさい #-
2015/05/04 09:23 | edit

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